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接客マナー

接客の原則ー○○はお客様より高く、○○はお客様より低く

    

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売れる接客マナーと接客態度について

「服装はお客様よりも高く、態度はお客様よりも低く。」

 

特に店舗のブランドイメージが強くなってくると、服装にもしっかりと気を使う必要が当然のことですが、さらに増してきます。

 

服装はお店のブランドイメージに合わせて、選びましょう。

 

基本的にそのブランドイメージを求めてお客様が来店するので、そのお客様と同等か、一段上とか一段先進的なレベルの装いをしておくべきです。

 

たとえば、飲食業などでは接客する人はもちろん、厨房で働く人たちもしっかりと清潔な姿をしている必要があります。

 

これが地域の商店街ではどういった格好であるべきか?というところですが、商店街を歩く人たちより一段上のレベルの服装でいるべきです。

 

これは、魚屋さん八百屋さんでも同様で、綺麗にしておくべきです。

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お客様よりイメージが高い一方で、態度はお客様より低くする必要があります。

 

お客様との会話で「ため口」は厳禁です。

 

いくら自分が年上だからと言って、対等な立ち位置で話してはいけません。

 

お客様第一の商売で、仲良くなれるから・・という理由で、そういう言葉遣いをする人がいますが、これは大きな間違いです。

 

商売をする上でマイナスにしかなりません。

 

お客様より態度は低くということを徹底しましょう。

 

それから、せっかくのお店のブランドイメージを壊すような発言も絶対にしてはいけません。

 

商売を壊しているようなものです。

 

「服装はお客様よりも高く、態度はお客様よりも低く。」というのは、お客様対応における基本原則で、どの業種にも当てはまります。

 

接客業に従事する上で、このような基礎的な接客マナー教育を受けていない人も多いと思います。

 

前回もお話した携帯電話のあるショップでは、お客様に向かって「ため口」で対応している若い女性も見かけたことがありますが、それは接客ではありません。

 

マナー、礼儀、そして商売という視点で考えた場合に最適なことを常に考えることが大切です。

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マクドナルドとルイヴィトンでトップスタッフとなった自身の体験と基に、 現在は小売業・サービス業を中心に、お客様から価格ではなく、価値で選ばれるための『売れる接客』を広めています。 ◆売れる接客トークメールレッスン(無料)  

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