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接客マナー

飲食店マナー動画まとめ1

    

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飲食店接客サービス研修「ホールでの正しい歩き方」

飲食店接客サービス研修「ホールでの正しい歩き方」
飲食店オープン研修にて。ホールでの正しい歩き方も、「できる、できない」じゃない!「やるか、やらないか」なんだ!気づき、何度も練習あるのみ!

飲食店接客サービス研修「ホールでの正しい歩き方」

 

飲食店接客サービス研修「いらっしゃいませ」

飲食店接客サービス研修:相手に届く「いらっしゃいませ」
飲食店オープン研修にて。 お客様に届く「いらっしゃいませ」を何度も練習。気持ち、体をコントロールして「いらっしゃいませ」の一言を発せられるようになるまで練習を!「できる、できない」じゃない!「やるか、やらないか」なんだ! 気づき、何度も練習あるのみ!

飲食店接客サービス研修:相手に届く「いらっしゃいませ」

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飲食店接客サービス研修「発声練習1」

飲食店接客サービスのための発声練習「 はい」
飲食店接客サービス研修現場のご紹介。

飲食店接客サービスのための発声練習「 はい」

 

飲食店接客サービス研修「発声練習2」

飲食店接客サービスのための発声練習 「ありがとうございました」
飲食店接客サービス研修現場のご紹介。

飲食店接客サービスのための発声練習 「ありがとうございました」

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飲食店接客サービス研修「食べることを考える」

お店は舞台、常にライブ★食べることを考える
飲食店700店舗以上のオープンに携わってきたJ-ALIVE金野正志が実践する「飲食店サービス研修」の様子を6日間に渡って撮りためたビデオをご紹介。これは(その6)「食べることを深く考える」 ※5年前、新潟市内にオープンした喫茶店「Barolo」(OTOGIコーポレーション)のオープン前の研修。ビデオ制作にあたりご快諾頂きましたOTOGIコーポレーション佐藤社長はじめ研修に参加したスタッフの方々に深く感謝いたします。

お店は舞台、常にライブ★食べることを考える

 

飲食店接客サービス研修「あなたは何?」

お店は舞台、常にライブ★あなたは「何?」
飲食店700店舗以上のオープンに携わってきたJ-ALIVE金野正志が実践する「飲食店サービス研修」の様子を6日間に渡って撮りためたビデオをご紹介。これは(その7)「あなたは何か?」 ※5年前、新潟市内にオープンした喫茶店「Barolo」(OTOGIコーポレーション)のオープン前の研修。ビデオ制作にあたりご快諾頂きましたOTOGIコーポレーション佐藤社長はじめ研修に参加したスタッフの方々に深く感謝いたします。

お店は舞台、常にライブ★あなたは「何?」

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飲食店接客サービス研修「お店で働く目的は?」

お店は舞台、常にライブ★お店で働く目的は?
飲食店700店舗以上のオープンに携わってきたJ-ALIVE金野正志が実践する「飲食店サービス研修」の様子を6日間に渡って撮りためたビデオをご紹介。これは(その5)「お店で働く目的は?」 ※5年前、新潟市内にオープンした喫茶店「Barolo」(OTOGIコーポレーション)のオープン前の研修。ビデオ制作にあたりご快諾頂きましたOTOGIコーポレーション佐藤社長はじめ研修に参加したスタッフの方々に深く感謝いたします。

お店は舞台、常にライブ★お店で働く目的は?

 

飲食店接客サービス研修「人生の目的は?」

お店は舞台、常にライブ★人生の目的は?
飲食店700店舗以上のオープンに携わってきたJ-ALIVE金野正志が実践する「飲食店サービス研修」の様子を6日間に渡って撮りためたビデオをご紹介。これは(その4)「人生のゴールは何?」 ※5年前、新潟市内にオープンした喫茶店「Barolo」(OTOGIコーポレーション)のオープン前の研修。ビデオ制作にあたりご快諾頂きましたOTOGIコーポレーション佐藤社長はじめ研修に参加したスタッフの方々に深く感謝いたします。

お店は舞台、常にライブ★人生の目的は?

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飲食店接客サービス研修「あなたは役者」

お店は舞台、常にライブ★あなたは役者
飲食店700店舗以上のオープンに携わってきたJ-ALIVE金野正志が実践する「飲食店サービス研修」の様子を6日間に渡って撮りためたビデオをご紹介。これは(その3)「お店は舞台」 ※5年前、新潟市内にオープンした喫茶店「Barolo」(OTOGIコーポレーション)のオープン前の研修。ビデオ制作にあたりご快諾頂きましたOTOGIコーポレーション佐藤社長はじめ研修に参加したスタッフの方々に深く感謝いたします。

お店は舞台、常にライブ★あなたは役者

 

飲食店接客サービス研修「良いお店って?」

お店は舞台、常にライブ★良いお店って?
飲食店700店舗以上のオープンに携わってきたJ-ALIVE金野正志が実践する「飲食店サービス研修」の様子を6日間に渡って撮りためたビデオをご紹介。これは(その2)「良いお店って」 ※5年前、新潟市内にオープンした喫茶店「Barolo」(OTOGIコーポレーション)のオープン前の研修。ビデオ制作にあたりご快諾頂きましたOTOGIコーポレーション佐藤社長はじめ研修に参加したスタッフの方々に深く感謝いたします。

お店は舞台、常にライブ★良いお店って?

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飲食店接客サービス研修「良いサービスをするために」

お店は舞台、常にライブ★良いサービスをするために
飲食店700店舗以上のオープンに携わってきたJ-ALIVE金野正志が実践する「飲食店サービス研修」の様子を6日間に渡って撮りためたビデオをご紹介。これは(その1)「序章:良いサービスをするために」と題してまとめています。 ※5年前、新潟市内にオープンした喫茶店「Barolo」(OTOGIコーポレーション)のオープン前の研修。ビデオ制作にあたりご快諾頂きましたOTOGIコーポレーション佐藤社長はじめ研修に参加したスタッフの方々に深く感謝いたします。

お店は舞台、常にライブ★良いサービスをするために

 

飲食店接客サービス研修「まとめ」

お店は舞台、常にライブ★まとめ
飲食店700店舗以上のオープンに携わってきたJ-ALIVE金野正志が実践する「飲食店サービス研修」の様子を6日間に渡って撮りためたビデオをご紹介。これは(その8)「お店で働く=ライブ」 ※5年前、新潟市内にオープンした喫茶店「Barolo」(OTOGIコーポレーション)のオープン前の研修。ビデオ制作にあたりご快諾頂きましたOTOGIコーポレーション佐藤社長はじめ研修に参加したスタッフの方々に深く感謝いたします。

お店は舞台、常にライブ★まとめ

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